Tartufi ai fiori d'arancio

Porzioni: 4-6
Tempo: 15 min
Difficoltà: media

Ingredienti:

45 g di crema
25 g di miele
125 g di cioccolato al latte come copertura
18 g di burro
10 g di acqua ai fiori d'arancio
Polvere di cacao

Utensili:

1 macchina Nescafé® Dolce Gusto®
Miscelatore elettrico

PROCEDIMENTO:

1) Versate la crema e il miele in una casseruola e portate a ebollizione. Nel frattempo, riempite la caraffa per il miscelatore elettrico con il cioccolato al latte per la copertura.
2) Versate la crema e mescolate e bassa velocità.
3) Aggiungete l’acqua al fiore d’arancio e il burro. Continuate a mescolare finché non si forma una pasta dolce e amalgamata.
4) Versate in un vassoio e mettetelo in un frigo per un minimo di 6 ore, aspettando che l’impasto si formi.
5) Tagliate a cubetti e impastate per formare delle sfere.
6) Immergete le palline nella copertura di cioccolato al latte. Lasciate raffreddare e coprite con la polvere di cacao.
7) Mentre il tartufo è ancora soffice, applicate una piccola incisione in modo che possa essere messo sul bordo del bicchiere.

*Il fiore d’arancio è comunemente usato per i profumi grazie al suo aroma. La miscela dei sapori degli ingredienti usati per creare i tartufi, come il miele e il cioccolato, e le spezie orientali del Chai Latte generano un mix esotico.

Valori nutritivi per porzione:

Energia

301 kcal

Carboidrati

28 g

Proteine

5 g

Grassi

19 g

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Tartufi ai fiori d'arancio

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Utensili:

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Valori nutritivi per porzione:

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